Ξέρετε τα κέικ μεταξύ τους διαφέρουν! Και βέβαια είναι όλα κέικ, αλλά συνταγή με συνταγή πολλές φορές έχει τεράστια διαφορά…
Έτσι και εγώ, δοκιμάζω διάφορες εκδοχές, σημειώνοντας πάντα τις καλές και πετυχημένες με τον ανάλογο βαθμό!
Έχουμε και λέμε, ένα κέικ αφράτο, με κομμάτια μήλου, μπόλικη κανέλα και ωραία απαλή υφή. Τα υλικά του:
4 μήλα κομμένα σε [...]
Είμαι η Σοφία, ζω στην Θεσσαλονίκη και αυτή είναι η « Frabala » . Από μικρή ανακατεύομαι με την κουζίνα, έχοντας πλάι μου μια μητέρα με εξαιρετικές μαγειρικές ικανότητες.
Δεν είμαι επαγγελματίας, και η δουλειά μου δεν έχει καμία σχέση με την κουζίνα. Αποφάσισα να δημιουργήσω την frabala και να γράφω εδώ τις συνταγές που δοκιμάζω και αγαπώ έχοντας σαν χόμπι ένα αντικείμενο που με συναρπάζει.
Στην frabala θα βρείτε λογιών λογιών συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, όλες φτιαγμένες με κόπο και νοσταλγία στις γεύσεις που δοκίμαζα από την μητέρα μου όταν ήμουν μικρή.
Στην κουζίνα μας λοιπόν...!!!
