Και εκεί που ετοιμαζόμουν για το αυριανό μπάνιο (τσάντα θαλλάσης, ρακέτες περιοδικά…) σκέφτηκα ότι δεν πρέπει να ξεχάσω να ετοιμάσω και μερικά σνακ για να έχουμε μαζί μας. Είναι μια συνήθεια που την έχω αποκτήσει από τα παιδικά μου χρόνια, οπότε κάθε φορά που ετοιμαζ
όμασταν για μπανάκι με τους γονείς μου, μια σακουλίτσα ‘στην χειρότερη [...]
Είμαι η Σοφία, ζω στην Θεσσαλονίκη και αυτή είναι η « Frabala » . Από μικρή ανακατεύομαι με την κουζίνα, έχοντας πλάι μου μια μητέρα με εξαιρετικές μαγειρικές ικανότητες.
Δεν είμαι επαγγελματίας, και η δουλειά μου δεν έχει καμία σχέση με την κουζίνα. Αποφάσισα να δημιουργήσω την frabala και να γράφω εδώ τις συνταγές που δοκιμάζω και αγαπώ έχοντας σαν χόμπι ένα αντικείμενο που με συναρπάζει.
Στην frabala θα βρείτε λογιών λογιών συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, όλες φτιαγμένες με κόπο και νοσταλγία στις γεύσεις που δοκίμαζα από την μητέρα μου όταν ήμουν μικρή.
Στην κουζίνα μας λοιπόν...!!!
