Μπορεί να πέρασε αρκετός καιρός από το προηγούμενο post,αλλά καταλαβαίνετε ότι καλοκαιράκι είχαμε – άδεια από την δουλειά είχαμε, και η βόλτα στην Χαλκιδική ήταν καθημερινότητα για τα μπανάκια μας. Και λέω “είχαμε” γιατί στην θεσσαλονίκη σήμερα βρέχει καταρρακτωδώς από το πρωί και κάθε υποψία ήλιου έχει εξαφανιστεί, τόσο που μια ζακετούλα την ρίχνουμε στην [...]
Archive for the ‘creams’ Category
Κρέμα καραμελέ… Η δροσιά συνεχίζεται!
July 4th, 2010
Comments
Είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω κρέμα καραμελέ, και η φυσικά και η πρώτη φορά που φτιάχνω καραμέλα γενικώς. Μπορώ να πω ότι η καραμέλα είναι φοβερή ανακάλυψη στον χώρο της ζαχαροπλαστικής, πράγμα που το διαπίστωσα όσο έβραζε η ζάχαρη, η οποία έβγαζε ένα θεϊκό άρωμα. Επίσης ήταν η πρώτη φορά που έψηνα κάτι στο [...]
