Δεν κρύβω ότι από τότε που είδα την εκπομπή του Στέλιου Παρλιάρου με θέμα τις κρέμες…. μου έχει γίνει έμμονη ιδέα το ρυζόγαλο…
Επίσης έχω αποκτήσει την εντύπωση ότι αν βρεθώ ποτέ στην Πόλη, θα τρέφομαι μόνο με αυτό…
Γι’ αυτό λοιπόν, έφτιαξα μια συνταγή ριζόγαλου την οποία κατατάσω στις καλύτερες συνταγές μου:
Ρυζόγαλο με άρωμα λεμόνι
Για 6 [...]
Posts Tagged ‘γάλα’
Ριζόγαλο με άρωμα λεμόνι…
March 6th, 2011
Comments
Κέικ με ζαμπόν, παρμεζάνα και ελιές…ή αλμυρό κεκάκι!
October 25th, 2010
Comments
Θα ήθελα να αναφερθώ στις αποτυχίες των συνταγών, μιας και είναι παράλογο να γράφουμε ότι όλες οι συνταγές μας έχουν πάει τέλεια και έχουν βγάλει μια πραγματικά νόστιμη γεύση.
Σε εμένα τουλάχιστον αυτό δεν συμβαίνει, και έχω απογοητευτεί πολλές φορές με το αποτέλεσμα, αλλά και με τα υλικά που πήγαν στράφι…
Την προηγούμενη εβδομάδα, δοκίμασα να κάνω [...]
Κρέμα καραμελέ… Η δροσιά συνεχίζεται!
July 4th, 2010
Comments
Είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω κρέμα καραμελέ, και η φυσικά και η πρώτη φορά που φτιάχνω καραμέλα γενικώς. Μπορώ να πω ότι η καραμέλα είναι φοβερή ανακάλυψη στον χώρο της ζαχαροπλαστικής, πράγμα που το διαπίστωσα όσο έβραζε η ζάχαρη, η οποία έβγαζε ένα θεϊκό άρωμα. Επίσης ήταν η πρώτη φορά που έψηνα κάτι στο [...]
Είμαι η Σοφία, ζω στην Θεσσαλονίκη και αυτή είναι η «