Για αυτή τη Κυριακή διάλεξα μια απλή και νόστιμη συνταγή, μιας και είχα αρκετά μήλα στο ψυγείο μου, και δεν ήθελα να πάνε χαμένα…
Ψάχνοντας στα βιβλία μου για συνταγές με βάση τα μήλα, που είναι και η εποχή τους συν της άλλης, έπεσα σε αυτή την πολύ εύκολη συνταγή για “Μηλόγλυκο” ή αλλιώς Τάρτα Μήλου!
Είναι [...]

Share on Facebook

Στο πρώτο post της κολοκυθόταρτας είχαμε μια μικρή ατυχία…
Γι’ αυτό και την ξαναέκανα διότι αν μη τι άλλο της αξίζουν καλύτερες φωτογραφίες…
Και είναι αυτές:
Η γέμιση προετοιμάζεται σε ένα τηγάνι αρχικά. (Χρησιμοποίησα το καινούριο μου γουόκ για αυτό….). Εδώ έχουμε βούτηρο, κρεμμύδι, τριμμένο κολοκύθι, μαιντανό, μπέικον τσιγαρισμένο, κρέμα γάλακτος, κεφαλοτύρι αυγά αλάτι και πιπέρι.
Όταν με το [...]

Share on Facebook

Ξεκιν’αω αυτό το post με μια παραδοχή. Οι φωτογραφίες μου είναι απαράδεκτες… Εφτιαξα αυτή την τάρτα απόγευμα με αποτέλεσμα να μην υπάρχει φυσικός φωτισμός στον χώρο και να χρησιμοποιήσω τεχνητό. (γρργρρ….)
Υπόσχομαι ότι θα ανανεώσω αυτές τις φωτογραφίες, μιας και έχω και άλλα υλικά, οπότε θα την ξαναφτιάξω.
Μέσα στην εβδομάδα αγόρασα περίπου 2 κιλά κολοκυθάκια, [...]

Share on Facebook